姜黄素在脑血管病中应用的研究进展

摘要:

<正>姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄、郁金、莪术等的根茎中提取的一种植物多酚,是批准的食物添加剂之一,最早被用作食品防腐剂、增味增色剂[1],现代科学研究表明,姜黄素能调节各种信号分子,如炎性分子、转录因子、趋化因子、蛋白激酶、载体蛋白,细胞生存蛋白,耐药蛋白,黏附分子、生长因子、DNA、RNA和细胞周期调节蛋白[2],有非常广泛的生物活性,包括抗肿瘤、抗炎、免疫调节和神经保护作用等[1]。现就近年来姜黄素在脑血管疾病应用的研究

Abstract: