学龄前儿童膳食和营养状况调查

摘要:

目的了解新会区学龄前儿童的膳食营养素摄入状况,为指导儿童营养提供依据。方法采用5 d称重法调查100名学龄前儿童的膳食摄入状况,采用幼儿营养配餐系统软件分析调查数据。结果 9%的儿童热量摄入过高,23%的儿童蛋白质摄入过高,膳食维生素A、钙摄入量不足参考摄入量的80%的儿童分别占51.0%、84.0%。结论新会区学龄前儿童膳食结构不合理,应引起全社会的高度重视。

关键词:学龄前儿童;;膳食调查

Abstract:

Key words:学龄前儿童;;膳食调查